Ementa:
Conceitos Básicos de gestão de processos produtivos. Conceitos Básicos de Qualidade e Gestão da Qualidade. Princípios da Questão Socioambiental. Crise da Sociedade de Produção e Consumo. Sustentabilidade, Desenvolvimento e Desenvolvimento Sustentável.
Bibliografia: BALLESTERO-ALVAREZ, M. E. Administração da qualidade e da produtividade: abordagens do processo administrativo. São Paulo: Atlas, 2001. BERGAMO Fº, Valentino. Os caminhos da Qualidade e Produtividade, São Paulo: Ed. Edgard Blucher, 2005. DIEGUES, Antonio C.. Sociedades e Comunidades Sustentáveis. São Paulo: NUPAUB, USP, 2003. DIEGUES, Antonio Carlos. Desenvolvimento sustentável ou sociedade sustentáveis: da crítica dos modelos aos novos paradigmas IN: São Paulo em Perspectiva, n. 1-2, jan./julho 1992. FOLADORI, Guillermo. Limites do Desenvolvimento Sustentável. Campinas: ED. Unicamp, 2001. LEFF, E. Racionalidade ambiental - A reapropriação social da natureza. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2006. LIMA, Gustavo Ferreira da Costa. Educação ambiental crítica: do socioambientalismo às sociedades sustentáveis. In Educação e Pesquisa vol. 35 no.1 São Paulo jan./abr. 2009. SANTOS, Biaventura de Souza. Para uma Sociologia das ausências e uma sociologia das emergências. Revista crítica de ciências sociais, nº. 63, 2002, págs. 237-280.
Ano de Catálogo: 2021
Créditos: 4
Número de alunos matriculados: 19
Tipo Oferecimento: Regular
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