Ementa:
Apresentar aos alunos métodos e técnicas atuais aplicadas a extração, purificação e identificação de moléculas bioativas a partir de produtos naturais. Serão abordados: 1- Escolha de insumos e variebilidade intra-espécie; 2) produção de extratos brutos e métodos de processamento); 3) Concentração de Produtos a partir de misturas diluídas (- Precipitação, - Extração, - Processos com membranas); 4) Purificação de Moléculas Bioativas (-Cromatografia de troca iônica, interação hidrofóbica e de afinidade; - Cromatografia quiral; - Cromatografia preparativa); 5) Técnicas hifenadas e métodos espectroscópicos (IV, UV, RMN e massa) aplicados a identificação de moléculas bioativas
Bibliografia:
Bibliografia recentes; Hostettmann,K.; Queiroz, E.F.; Vieira P.C.; Principios Ativos de Plantas Superiores –Sõ Carlos: EduFSCAR, 2003, 152p ISBN: 85-85173-99-8; COLLINS, C. H.; BRAGA, G. L.; BONATO, P. S. Fundamentos de cromatografia. Campinas: UNICAMP. 2006. ISBN: 85-268-0164-3
Samuelsson, G. Drugs of Natural Origi, A textbook of Pharmacognosy, , 2004 Swedish Pharmaceutical Press, 620p ISBN:91 9743 184 2
Ano de Catálogo: 2021
Créditos: 6
Número mínimo de alunos: 1
Número de alunos matriculados: 1
Tipo Oferecimento: Regular
Local Oferecimento:
Horários/Salas:
Docentes:
Reservas:
Não possui reservas.| Hora | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado |
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