Unicamp Diretoria Acadêmica

BM320 - Biologia (Microbiologia Básica) - 1S/2021 Imprimir

Graduação/Tecnologia

Informações da disciplina

Ementa:

Biologia Geral. Reações antígeno-anticorpo. Morfologia, sistemática e fisiologia bacteriana. Noções sobre fungos e vírus. Bacteriologia quantitativa e curva de crescimento de bactérias. Genética de microorganismos. Flora normal e mecanismos gerais de patogenicidade, cultivo e identificação de bactérias. Cadeia epidemiológica. Intoxicações alimentares. Anaeróbios. Exames bacteriológicos dos alimentos. Esterilização e desinfecção. Antibióticos e antibiograma.

Ano de Catálogo: 2021

Créditos: 4

Continência: BS313/TA414

Turma: A Vagas: 80

Número de alunos matriculados: 71

Idioma de oferecimento: Português

Horários/Salas:

  • Quarta 08:00 - 10:00 IB12
  • Quinta 08:00 - 10:00 IB16

Docentes:

  • Clarice Weis Arns
  • Cristina Elisa Alvarez Martinez
  • Domingos Da Silva Leite
  • Marcelo Brocchi

Reservas:

  • 13 - Engenharia de Alimentos
  • 43 - Engenharia de Alimentos

Horários

Hora Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado
07:00
08:00 A - IB12 A - IB16
09:00 A - IB12 A - IB16
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Compartilhar: